气调冷库的施工注意要点以及优劣处介绍

气调冷库在我们的日常生活中应用较为普遍，大家有没有想过为什么超市的果蔬能够存放那么久呢？原因就在于气调冷库，它可以对食品进行保鲜和冷藏处理，能够延缓食物的新陈代谢过程。以下关于“气调冷库的施工注意要点以及优劣处介绍”的介绍。

【气调冷库施工注意事项】

在我国，对付生果蔬菜，放置于冷库，曾经是较为广泛的一件工作了，然则，对付果蔬的蕴藏，冷库界也再次改变了贮存的装备，果蔬气调冷库的出生发明出了蔬菜蕴藏新时代。

气调冷库是在果蔬冷库的基础上成长起来的，一方面与果蔬冷库有很多类似的地方，另一方面又与果蔬冷库有较大的差别，重要表如今：

1.气调冷库容积巨细。在泰西国度，气调冷库蕴藏间单间容积通常在50～200t之间，好比英国苹果气调冷库蕴藏单间的容积大约为100t，在欧洲约为200t，但蔬菜气调冷库的单间容积通常在200～500t之间，在北美单间容量更大，一样平常在600t阁下。依据我国今朝的环境，以30～100t为一个开间，一个建库单位起码2间，但一样平常不超过10间。

2.气调冷库的性。在气调冷库的修建计划中还必需斟酌气调冷库的性。这是因为气调冷库是一种密闭式冷库，当库内温度起落时，其气体压力也随之变更，常使库表里构成气压差。据材料先容，当库外温度高于库内温度1℃时，外界大气将对保护库板产生40Pa压力，温差越大，压力差越大。别的，在气调装备运转、加湿及气调冷库气密性实验过程当中，都邑在保护布局的双侧构成气压差。

若不将压力差实时打消或节制在必定范围内，将对保护布局产生迫害。为此，通常在气调冷库上装配有均衡袋和阀，以使压力限定在计划的范围内。气压均衡袋（简称气调袋）的体积约为库房容积的0.5%～1.0%，采纳质地柔嫩不透气又不容易老化的材料制成。

外洋保举的压力数值为±190Pa 。以是，每间库房还应装配一个气压均衡阀（简称均衡阀），在库表里压差大于190Pa时，库表里的气体将产生互换，避免库体布局产生损坏。均衡阀分干式和水封式两种，间接与库体雷同。在一样平常环境下均衡袋起调理作用，只要当均衡袋容量不足以调理库内压力变更时，均衡阀才起作用。

别的，在一些国度如荷兰，经由过程给蕴藏室按期充氮气，负气调袋不停处于半收缩状况，坚持恒定的正压，有助于削减大气渗漏到蕴藏室中。

3.气调冷库必需具备良好的气密性。 这是气调冷库修建布局差别于通俗果蔬冷库的一个重要的特色。通俗冷库对气密性险些没有特殊请求，而气调冷库对付气密性来讲至关重要。这是因为要在气调冷库内构成请求的气体身分，并在果蔬蕴藏时代较长期地保持设定的目标，减免库表里气体的渗气互换，气调冷库就必需具备良好的气密性。

为此，在气调冷库门装配、气密层施工过程当中，必定要卖力过细，发明可疑部位应实时反省和解救。对付由砖混布局的土建库而制作的气调冷库，如呈现大面积的崛起或零落，每每是因为保护布局外面不枯燥惹起，在施工前，必定要留意保护布局的枯燥性。

4.气调冷库一样平常应建成单层修建。一样平常果蔬冷库依据实际环境，能够建成单层或多层修建物，但对气调冷库来讲，险些都是建成单层高空修建物。这是因为果蔬在库内运输、堆码和蕴藏时，高空要蒙受很大的荷载，假如采纳多层修建，一方面气密处置比拟繁杂，另一方面在气调冷库应用过程当中轻易形成气密层损坏。较大的气调冷库的修建高度一样平常在7m阁下。

【气调冷库的优缺点说明】

气调冷库又称气调贮藏库是当今的果蔬保鲜贮藏冷库。它是在冷藏保鲜的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可贮藏期2—3倍。

传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应用。

优点：

（1）降氧效果提高30%以上，可将气调库内氧气含量控制在1%以下，甚至可以达到0.3%

（2）维护成本低。稳定可靠。设备中的主要活性炭吸附模块寿命长达15年以上。（中空纤维膜制氮机中膜组昂贵，寿命只能持续2~3年）

（3）与库体止漏系统配合更有效防止气调库气体泄漏。

（4）气调库气体内循环。更有效的节约运行成本。

（5）低压（0.8bar）运行，比同性能的PSA及膜制氮机节能80%左右。

缺点：气调库适用于大型企业.投入高.成本高.维护费用高.适用面不普及。

以上关于“气调冷库施工注意事项”和“气调冷库的优缺点说明”的介绍，希望能让您了解“气调冷库的施工注意要点以及优劣处介绍”带来帮助。